Da ich Dievole und seine Weine schon eine lange Zeit kenne, habe ich mir gedacht, es nach dem Ende seiner Renovierungsarbeiten diesen Winter zu besuchen. Ich denke es gibt verschiedene Paare denen eine Weingut Hochzeit in Dievole, gefallen würde und ich möchte die Gelegenheit meines Besuches nutzen, es Euch vorzustellen.
Wenn man die Straße zum Gut von Dievole entlang fährt, verspürt man sofort die Toskanische Atmosphäre: eine Kiesstrasse begrenzt von Zypressen, die Euch ab und zu den Blick über die Weinberge und die Landschaft des Chianti gewähren. Dieser Rahmen begleitet Euch bis zum Ende der Straße, wenn Ihr bei der Herrenvilla angelangt. Die Räume der typisch toskanischen Villa von Dievole sind aus dem 18. Jahrhundert, alle komplett neu restauriert und bis ins kleinste Detail gepflegt. Sie sind in hellen und leuchtenden Farbtönen ausgestattet, die Euch somit gleich zu Hause fühlen lassen. In der Villa liegt auch das Restaurant “Novecento”, dass in verschiedene kleine Ambiente eingeteilt ist, hier findet Ihr auch einen Raum für intime Abendessen.
Wenn Ihr nach diesem Weingut für Eure Hochzeit in Dievole sucht, dann werdet Ihr bestimmt die Hochzeit im Freien organisieren wollen. Dazu sind verschiedene kleine Ecken und die Gärten geeignet. Besonders vom „Giardino il Tasso“ hat man einen wunderschönen Blick auf die Landschaft, daher ist dieser besonders für die Zeremonie, als auch für den Aperitif geeignet. Im Rosengarten könnt Ihr dann eine Feier organisieren, dort gibt es ausreichend Platz für ein gemütliches Abendessen oder einen heiteren Tanzabend, umgeben vom Duft der Rosen.
Falls das Wetter nicht mitspielt, braucht Ihr Euch keine Gedanken zu machen, denn in der Scuderie oder im alten Weinkeller findet Ihr eine Möglichkeit für den optimalen und eleganten Plan B.
Ein Muss ist natürlich der Besuch der Weinkellerei, die bis ins kleinste Detail gepflegt ist. Natürlich achtet Dievole nicht nur auf die Pflege der Weinberge und dem Respekt zur Umwelt, sondern achtet auch sehr auf Sauberkeit, eine Voraussetzung für klare und hohe Qualitätsweine. Den Respekt zur Natürlichkeit der Weine könnt Ihr gleich am Anfang des Kellereibesuches erkennen, denn Ihr gelangt direkt in den Vinifikationsbereich mit neuen Rohzement-Tanks, anstatt Stahltanks. Ein wichtiges Detail für die heutige Weinherstellung, denn auch wenn Rohzement ein größeres Investment und schwieriger handelbar ist, ist es doch natürlicher als Stahl und daher besser für den Wein und seine Struktur. Ihre Struktur entwickeln die Weine dann während des Ausbaus in Eich-Holzfässer, ein Bereich, der Euch zum Staunen bringen wird.
Wenn Ihr die Weine in aller Ruhe kosten wollt, dann solltet Ihr im Voraus unbedingt den privaten Raum im Weinkeller des Dievole Weinclub buchen – ein Traum für eine intime Weinverkostung mit Freunden und sogar auch eine Möglichkeit für einen besonderen Heiratsantrag– wieso nicht? ;)
Während der Weinverkostung solltet Ihr unbedingt die Weine des Chianti probieren, natürlich nicht zu vergessen die Gran Selezione und den „Novecento“, die Riserva des Guts im Chianti. Ihr könnt aber auch die Weine der anderen toskanischen Güter kosten: vom Rosso und Brunello di Montalcino, zum Vermentino der Maremma, ist alles dabei was das Herz begehrt.
Kommen wir noch einmal kurz zum Thema „Hochzeit in Dievole“ zurück. Wenn Ihr im Weingut eine Hochzeit organisiert, dann könnt Ihr auch besondere Gastgeschenke einplanen. Zum Beispiel eine Flasche Wein mit personalisierter Etikette oder eine Flasche Natives Olivenoel Extra. Für diejenigen die auch immer mehr auf die Nachhaltigkeit achten, habe ich bei meinem Besuch auch kleine Kunstwerke und Schmuck der Künstlerin Irma Paulon entdeckt, die ich vor Kurzem auch persönlich kennengelernt habe. Sie stellt aus Produkten der Weinkellerei die nicht mehr gebraucht werden (wie Kork, Kapseln, Zweige der Reben usw.) Schmuck oder personalisierte Bücher her und das mit voller Liebe und Hingabe. Schaut Euch einfach Ihre Werke an und lasst Euch dabei inspirieren –natürlich nur mit einem guten Glas Wein von Dievole. ;)
Falls Ihr einen Blick auf weitere Hochzeitslocations werfen wollt, dann schaut einfach auf der Seite der Locations vorbei, wo Ihr weitere Inspirationen findet. Viel Spaß dabei!